作り方
- 1
春菊は熱湯でさっとゆで、4cm長さに切り水気をよく絞ります。
- 2
ボウルにすりごまとめんつゆを入れ、1を入れてよく和えます。
- 3
器に盛り付けてできあがり。
コツ・ポイント
春菊はゆですぎないようにします。
今回白ごまを使いましたが黒ごまでもおいしいです。
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