エビとアスパラ、じゃが芋のＧＢＳ炒め
ガーリックバター醤油の香りが食欲をそそります♪
このレシピの生い立ち
特にないですね～(^｡^;)
アプリでひらく作り方
- 1
冷凍の海老は凍った状態で水に浸し解凍する(5～10分位かな)
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- 2
アスパラは下の硬いところを1cm位切り落とした後、切った所から約5cm位をピーラーで皮を剥く。その後軽く下茹でします。
- 3
2のアスパラをグリルに並べ焦げ目が付くまで焼く。焼けたら取り出して3cm位の長さに切っておく。 油を塗って焼くと更に美味
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- 4
じゃが芋は皮をむいて一口サイズに切ったら、お皿に乗せ、ラップをしたら電子レンジでチン！(500wで4～5分)
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- 5
☆の調味料を混ぜておく
- 6
フライパンでバターを熱し、海老・じゃが芋を入れ炒める(私は焦げ目が付くまで炒めちゃいます)
- 7
☆の調味料を入れ炒めたらアスパラを投入～
- 8
チャチャッと炒めたら味をみて、お好みで塩と黒こしょうをパラパラ～
- 9
お皿に盛って完成♪
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コツ・ポイント
じゃが芋もアスパラも、予め火を通しておく事で、あっという間に完成しちゃいます。
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