彩り野菜の冷製パスタ♫
milk0428 @cook_40179245
トロトロナスと自家製鶏ハムで美味しく夏のランチにヾ(●´∇`●)ﾉ ♡
このレシピの生い立ち
ナスが好きすぎて、どうにかナスの冷製パスタが作れないかと試行錯誤してできたレシピ。
彩り野菜の冷製パスタ♫
トロトロナスと自家製鶏ハムで美味しく夏のランチにヾ(●´∇`●)ﾉ ♡
このレシピの生い立ち
ナスが好きすぎて、どうにかナスの冷製パスタが作れないかと試行錯誤してできたレシピ。
アプリでひらく作り方
- 1
★を乱切りにし、揚げ焼きしておく。
パスタを茹でる湯を沸かし始める。 - 2
☆を混ぜておく。にんにくはすりおろして加える。お好みで増減してもOK！
- 3
パスタを茹で始める。メーカーによって差があるので指定の茹で時間でしっかり茹でる！(大体2〜4分くらい)
- 4
トマトは一口大、水菜は2〜3cm、鶏ハムを食べやすい大きさにきり、1.の野菜とともに☆に投入！
- 5
茹で上がったパスタを水で冷やし、4に和えたら、お皿に盛り付けて完成ヾ(●´∇`●)ﾉ
コツ・ポイント
パスタは茹ですぎず、だからと言ってアルデンテはかなり硬く感じますので、指定通りに茹でること！
ナスはトロトロが美味しい！
鶏ハムは、ハーブの風味がついてるととってもあいます！
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