☆茄子とベジミートのトマトソースドリア★
tiormoon @cook_40071320
ﾍﾙｼｰ♪ﾍﾞｼﾞ仕様･･･ﾁｰｽﾞはお好みで♪
ｿｰｽは残ったらﾊﾟﾝにのせてどうぞ♥(｡￫v￩｡)♥
このレシピの生い立ち
ﾄﾏﾄｿｰｽを買ったので♪
☆茄子とベジミートのトマトソースドリア★
ﾍﾙｼｰ♪ﾍﾞｼﾞ仕様･･･ﾁｰｽﾞはお好みで♪
ｿｰｽは残ったらﾊﾟﾝにのせてどうぞ♥(｡￫v￩｡)♥
このレシピの生い立ち
ﾄﾏﾄｿｰｽを買ったので♪
作り方
- 1
豆腐は重しをしてしっかり水切りする。ﾄﾏﾄは2cm角ぐらいに切り、玉ねぎはみじん切り、ﾏｯｼｭﾙｰﾑは薄くｽﾗｲｽする。
- 2
茄子は2cm角に切りｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ大さじ1/2と塩こしょうをかけｱﾙﾐﾎｲﾙに包み180度のｵｰﾌﾞﾝで10分焼く。
- 3
ﾌﾗｲﾊﾟﾝにｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ大さじ1を熱して玉ねぎを炒める。透き通ってきたら豆腐を手でくずし入れよく炒める。
- 4
3にﾄﾏﾄとﾏｯｼｭﾙｰﾑを加え更に炒め、2の茄子と★を加え煮込む。塩こしょうで味をととのえる。
-
- 5
耐熱容器にｺﾞﾊﾝを入れ、その上に4をのせお好みでﾁｰｽﾞものせ220度に温めたｵｰﾌﾞﾝで15分ほど焼いてできあがり♪
- 6
ﾄﾏﾄｿｰｽはこちらを使いました♡(◕ฺ‿◕ฺ✿ฺ)
-
- 7
4のｿｰｽが多く感じるようであれば残ったものはﾊﾟﾝにのせても美味しいです♪ｱﾎﾞｶﾄﾞのｽﾗｲｽもはさんでみました。
-
- 8
茄子なしでも、代わりにアボカドやきのこなどﾄﾏﾄｿｰｽに合うものなら何でもOK★我が家は半分だけﾁｰｽﾞをのせます。
コツ・ポイント
完全ﾍﾞｼﾞでﾁｰｽﾞを避けたい方は、ﾁｰｽﾞの代わりにパン粉をかけて焼くのもｵｽｽﾒです(❀ฺ´∀`❀ฺ)ﾉ
4をﾊﾟｽﾀの上にのせてﾐｰﾄｽﾊﾟｹﾞﾃｨとして、5のｺﾞﾊﾝを茹でたﾏｶﾛﾆに代えてｸﾞﾗﾀﾝで食べても美味しいです☆
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