☆高菜食べるラー油チャーハン☆
rayrain @cook_40042750
食べるラー油と高菜でチャーハンを作りました☆なかなかよいお味にできました★☆
このレシピの生い立ち
妹が旅行で長野に行って高菜炒めを買ってきてくれたので、食べるラー油といっしょにチャーハンにしてみました☆
☆高菜食べるラー油チャーハン☆
食べるラー油と高菜でチャーハンを作りました☆なかなかよいお味にできました★☆
このレシピの生い立ち
妹が旅行で長野に行って高菜炒めを買ってきてくれたので、食べるラー油といっしょにチャーハンにしてみました☆
作り方
- 1
卵に牛乳・塩・こしょうを加えてよく混ぜる。
多めの油で炒め、お皿にとっておく。 - 2
玉ねぎをみじん切りにする。
卵を炒めたフライパンに玉ねぎをいれ、透明になるまで炒める。（気になるようならば油を追加する） - 3
ごはん・卵・高菜・本だしを入れ、全体が良く混ざるように弱火で炒める。
塩・こしょうを入れて味を調える。 - 4
最後に食べるラー油を加えて炒める。
全体的によく混ざったらできあがり☆
コツ・ポイント
多めの油で卵を炒めることと、味付けの際に、そのままでも食べれてしまうくらいきちっと味をつけてしまう（塩・こしょうをする）と失敗しない気がします☆
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18769233
