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残った黒豆の煮汁で黒豆ゼリー
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残った黒豆の煮汁で黒豆ゼリー-レシピのメイン写真

残った黒豆の煮汁で黒豆ゼリー

Cookie13
Cookie13 @cook_40044545

黒豆の煮汁で作ったゼリー。ホイップクリームのトッピングでおしゃれなデザート。お茶や紅茶、コーヒーにぴったり。

このレシピの生い立ち
黒豆を煮た時の甘いシロップをお菓子に使おうとゼリーにしてみました。

黒豆の煮汁で作ったゼリー。ホイップクリームのトッピングでおしゃれなデザート。お茶や紅茶、コーヒーにぴったり。

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黒豆を煮た時の甘いシロップをお菓子に使おうとゼリーにしてみました。

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残った黒豆の煮汁で黒豆ゼリー

Cookie13
Cookie13 @cook_40044545

黒豆の煮汁で作ったゼリー。ホイップクリームのトッピングでおしゃれなデザート。お茶や紅茶、コーヒーにぴったり。

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黒豆を煮た時の甘いシロップをお菓子に使おうとゼリーにしてみました。

黒豆の煮汁で作ったゼリー。ホイップクリームのトッピングでおしゃれなデザート。お茶や紅茶、コーヒーにぴったり。

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材料

  • 黒豆の煮汁 (レシピID:18807865) 4カップ
  • ゼラチン 24~26G
  • ホイップクリーム 適量
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作り方

  1. 1

    ゼラチンを水に1分ほど浸けてふやかします。
    鍋に黒豆の煮汁とゼラチンを入れて弱火でゼラチンを溶かします。

  2. 2

    ゼラチンが溶けたら、容器に移し、冷蔵庫で4~5時間ほど冷やします。

    • 残った黒豆の煮汁で黒豆ゼリー作り方2写真

コツ・ポイント

黒豆を煮たときの砂糖の量によって固まる時間が異なります。

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Cookie13
Cookie13 @cook_40044545
2011/01/09 18:29に公開
2022年4月18日にヨーキープーのわんこを見送り、北米で夫と私の二人だけのシニア生活。お酒がやめれない私たちの食卓。たまには休肝日。レンチン料理が多く40分クッキングで毎日おうちごはん。 ブログは https://ameblo.jp/iloveeatingseattle/ 昔のブログは http://seattlecooking.blog97.fc2.com/ インスタグラム https://www.instagram.com/mieandpoo/
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このレシピのキーワード

ゼリー 黒豆 ゼラチン ホイップクリーム

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18770050
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