ひんやりさっぱり♪ 梅味清涼麺
happygo117 @cook_40036978
さっぱりあっさり冷たーい梅味そうめん♪お汁までスルスル飲めて「もう少し食べたい…」、その具合が美味しさの秘訣です(笑)
このレシピの生い立ち
暑い夏、冷たい素麺の活躍の季節！あっさり、さっぱりと梅風味で♪
ひんやりさっぱり♪ 梅味清涼麺
さっぱりあっさり冷たーい梅味そうめん♪お汁までスルスル飲めて「もう少し食べたい…」、その具合が美味しさの秘訣です(笑)
このレシピの生い立ち
暑い夏、冷たい素麺の活躍の季節！あっさり、さっぱりと梅風味で♪
作り方
- 1
素麺は茹でて、氷水で締め、ざるに上げておく。
- 2
お好みの野菜を食べやすい大きさに切り、【つゆ】を混ぜ合わせる。
- 3
深めの器に素麺を盛り、トッピングを乗せた上からつゆをかけて完成♪
お好みで白ゴマ、ごま油、ラー油を。 - 4
-
コツ・ポイント
めんつゆに白だしを使ってますが、梅の塩加減を見てお好みで調整してください。
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