ヨーグルトゼリーのグラスサラダ
甘くないヨーグルトゼリーを作ります。
このレシピの生い立ち
ヨーグルトでおしゃれなサラダを作りたくて考えました。
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ヨーグルトでおしゃれなサラダを作りたくて考えました。
分量の水にゼラチンを入れて、ふやかしておく。
ボウルにヨーグルトを入れる。
ゼラチンを湯せんで溶かし、ヨーグルトに加えよく混ぜ合わせる。グラスに4等分になるように入れ、冷蔵庫で冷やしかためる。
ミニトマトは、8等分に切る。きゅうり、ハムは5mm角に切る。
ドレッシングの材料をよく混ぜ合わせる。
ヨーグルトゼリーがかたまったら、上にハム、きゅうり、ミニトマトを層になるように盛り付ける。
食べる直前に、4)のドレッシングをよく混ぜてからかけ、全体を混ぜ合わせて食べる。
ハム、きゅうり、ミニトマトを飾ると、前菜にもなる一品です!
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