オクラはヘタをとり、軽くゆでる。
なすは半分に切り、５ｍｍくらいの薄切り
プチトマトは半分に切る。

ピーマン・パプリカはオクラと同じくらいに切る。
玉ねぎは２ｃｍくらいに切る。
ハムは３ｃｍくらいに切る。

オクラ以外の材料をフライパンで炒める。
しんなりしてきたら、塩コショウ・ケチャップ・酒・しょうゆをいれる。

オクラも入れて、クレイジーソルトを好みの量入れ、水分が飛ぶまで炒める。