ヘルシーおいしい茹で鶏のポン酢かけ
鶏肉を茹でてあるからヘルシーですっごくおいしいです！
このレシピの生い立ち
姉が食べたいといったのでつくりました！
作り方
- 1
野菜は適当な大きさに切ります。鶏肉は１口大に切ります。
- 2
鍋に水を入れて沸騰したら野菜をしんなりするまで茹でたらザルにあげて水をきります。
- 3
キッチンペーパーなどで絞り、お皿に盛ります。
- 4
鍋に水を入れて沸騰したら鶏肉を茹でます。色が変わってから１分茹でてざるにあげます。
- 5
水気をきったら野菜の上にのせてポン酢をかけて召し上がれ！
コツ・ポイント
鶏肉の色が変わってから１分が目安です。茹で過ぎると硬くなってしまいますので注意です！生かどうかの瀬戸際が一番美味しいです。もも肉がお勧めです。皮がプリプリしていて最高です。野菜は冷蔵庫にある野菜でＯＫです！
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