大根バンバンジー
品品品 @cook_40051228
きゅうりを大根にかえただけだけど、あっさりしていて癖もなく、おいしくいただけました♪
このレシピの生い立ち
きゅうり嫌いな旦那さんのために大根で代用！
大根バンバンジー
きゅうりを大根にかえただけだけど、あっさりしていて癖もなく、おいしくいただけました♪
このレシピの生い立ち
きゅうり嫌いな旦那さんのために大根で代用！
作り方
- 1
鍋に湯を沸かし、沸騰したところにささみを入れる。
- 2
再沸騰したら火を止め、10分から15分ふたをしたまま余熱で火を通す。
- 3
大根は千切りに、ささみは手でさいておく。
- 4
皿に盛り付け、塩コショウとドレッシングをかけていただく。
コツ・ポイント
◎ささみは火にかけすぎるとかたくなりがち。
再沸騰したら火をとめて放置するだけで、ふっくらジューシーなささみに。
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