なめらか〜♡マッシュポテト

さっちゃん62
さっちゃん62 @cook_40055145

欠かせない付け合わせ♡舌触りのいいずっとなめらかなマッシュポテトです。
このレシピの生い立ち
マッシュポテトはもさもさしたイメージであまり食べることがなかったのですが、ジャガイモが主食といっても過言ではないスウェーデン人のお友達が作ってるのを見てあまりにも簡単そうに作っていたので見よう見まねで再現しました。

なめらか〜♡マッシュポテト

欠かせない付け合わせ♡舌触りのいいずっとなめらかなマッシュポテトです。
このレシピの生い立ち
マッシュポテトはもさもさしたイメージであまり食べることがなかったのですが、ジャガイモが主食といっても過言ではないスウェーデン人のお友達が作ってるのを見てあまりにも簡単そうに作っていたので見よう見まねで再現しました。

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材料

  1. じゃがいも(中) 4個(約600g)
  2. バター 30g
  3. 牛乳 100cc

作り方

  1. 1

    じゃがいもの皮をむき6等分ぐらいにカットする。

  2. 2

    水を三分の一くらい入れた耐熱容器にじゃがいもをいれ、ラップをし、柔らかくなるまでレンジでチン。うちのレンジでは6分くらい

  3. 3

    柔らかくなったじゃがいもを潰し、潰れたらバターを入れ混ぜる。

  4. 4

    バターが溶けたら牛乳を投入し混ぜる。
    なめらかになったら出来上がり♪

  5. 5

    マッシュポテトがかたくなったらその都度牛乳を少し足して混ぜてください。

コツ・ポイント

余ったら冷蔵庫で保存してください。保存してる間にかたくなったら牛乳を少し足して混ぜてくださいね。
元どおりのなめらかマッシュポテトになります。

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