フライパンに油を適量しき、ごはんを炒める。そこに卵を溶いて入れて混ぜる。

刻んだ野沢菜とひじきを投入

ダシダを入れ軽く炒め、フライパンの端に醤油を垂らして香り付けする。
※野沢菜の塩分でダシダの量を調節して下さい

お皿に盛り付ける