伊達巻☆オーブンで簡単に
まろずキッチン♪ @cook_40055431
お正月に限らず 普段のおかずに♪お弁当に♪
お家好みの甘さで簡単に伊達巻ができます(*^^*)
このレシピの生い立ち
オーブンで焼くと焦げ付かずにできたので、以来このレシピで作っています。
簡単なので、お正月はもちろん普段でもあと一品というときに(^O^)
伊達巻☆オーブンで簡単に
お正月に限らず 普段のおかずに♪お弁当に♪
お家好みの甘さで簡単に伊達巻ができます(*^^*)
このレシピの生い立ち
オーブンで焼くと焦げ付かずにできたので、以来このレシピで作っています。
簡単なので、お正月はもちろん普段でもあと一品というときに(^O^)
作り方
- 1
★準備★
耐熱皿にオーブンシートを敷きます。
オーブンは２００度で予熱開始！ - 2
ボウルにはんぺんをちぎって入れ、ブレンダーで軽くつぶします。
- 3
(２)に卵を割り入れ、ブレンダーではんぺんとよく混ぜ合わせたら、調味料を加えさらによく混ぜます。(なめらかになるまで)
- 4
オーブンシートを敷いた耐熱皿にザルでこしながら流し入れます。
-
- 5
オーブンで２０～３０分 表面に焦げ目がつくまで焼きます。
-
- 6
巻きすに焼き面を下にして置き、２分ほど置いて落ち着かせたらオーブンシートをはずします。
-
- 7
手前に１センチ間隔で２本ほど浅く切れ目を入れ(巻きやすくするため)、巻きすごとクルッと巻きます。
- 8
形を整えて開かないように輪ゴムで留め、冷めるまで置いたら出来上がり♪
-
- 9
焦げ目をしっかりつけると模様がくっきりします(^^)
-
コツ・ポイント
★ブレンダーがなければ泡立て器やフードプロセッサーで。なめらかに混ざればOKです！
★お砂糖・はちみつ(みりん)はお好みで増減してください(^^)
★ご家庭のオーブンに合わせて焼き時間は加減してくださいね♪
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