ザーサイがきめ手！豚肉・もやし・にら炒め
annanotomo @cook_40048336
瓶詰のザーサイを刻んで最後に入れます。
ご飯にもお酒にも合う一品です。
あっという間にできてしまいます。超簡単です☆
このレシピの生い立ち
子供の時からよく食べてます
アプリでひらく作り方
- 1
薄切りの豚肉は３～４センチ長さに切る。
もやしは洗ってざるにあげておく。
にらは４～５センチ長さに切る。 - 2
フライパンにサラダ油を入れ、豚肉を炒める。
肉の色がほぼ変わったら、塩こしょうを少々する。 - 3
続いて、もやしとにらをいれ炒め、塩、こしょうをして、最後に刻んだザーサイを入れ、和える程度に炒めてできあがり！
- 4
お好みで最後にごま油をたらしてもいいです。ザーサイの辛みにより、塩加減を調節して下さいね。
コツ・ポイント
もやしやにらを投入したら、シャキシャキに仕上がるように手早く炒めて下さいね。
とはいえ、つい炒めすぎてしまうことも多いですが、それでも美味しいです＾＾；
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