鶏肉を食べやすい大きさに切る。ボウルに＊をすべて入れて３０分ぐらいつけておく。

卵一個入れてちゃんと混ざります。

鶏肉に一つずつ丁寧に薄力粉をまぶします。

揚げ油を熱して、５分ぐらい揚げたら出来上がります。

あんかけを作りましょう。鍋に油小さじ1を熱して、調味料Ａを混ざんで入れて３０秒ぐらい炒めます。

揚げした鶏肉をいれてちょっと炒めます。鶏肉をあんかけに包まれます。最後にゴマを付けます。