ピエトロ風ドレッシング
mari2aus @cook_40042426
玉ねぎを一個から半分に減らしました。
ID18363363 さんのアレンジ。
味のもと5,6振り最後に入れてみてね。
このレシピの生い立ち
私が住んでる国ではピエトロが６００円以上するんです。
でもピエトロが食べたーい。
ピエトロ風ドレッシング
玉ねぎを一個から半分に減らしました。
ID18363363 さんのアレンジ。
味のもと5,6振り最後に入れてみてね。
このレシピの生い立ち
私が住んでる国ではピエトロが６００円以上するんです。
でもピエトロが食べたーい。
アプリでひらく作り方
- 1
みりん１５ｃｃ、酒４０ｃｃを鍋に入れて２、３分ほど軽く火にかけ冷ます。
-
- 2
玉ねぎ半分、ニンジン1センチくらい、オリーブ３個をザくっと切ってフードプロセッサーに入れる。
-
- 3
フードプロセッサーをかける。
-
- 4
もう少し細かくなるまでかな。
野菜の食感が嫌な方はフードプロセッサーの時点で細かくしてさらに濾してください。 -
- 5
Aの材料、醤油５０ｃｃ、サラダ油７５ｃｃ、酢７５ｃｃに１を混ぜる。
-
- 6
さらに４を混ぜる。
-
- 7
塩、砂糖で味を調える。
- 8
油が沈むので使うときに振ってから使ってください。
-
コツ・ポイント
オリーブオイルでの代用不可！砂糖入れすぎ注意！手順７の時点で味が決まりますから自分風にアレンジしてください。野菜の食感が嫌な方はフードプロセッサーの時点で細かくしてさらに濾してください。
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