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数の子deジェノベーゼ
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数の子deジェノベーゼ-レシピのメイン写真

数の子deジェノベーゼ

かなdeジャージー
かなdeジャージー @cook_40175788

数の子のプチプチがたまりません!!
このレシピの生い立ち
おせちで、数の子とバジルを和えたのですが、数の子が余ってしまい、もしやこれは、ジェノベーゼにいれもOK?!と思いやってみたら、数の子のコリコリ感がGoo~~でした。

数の子のプチプチがたまりません!!
このレシピの生い立ち
おせちで、数の子とバジルを和えたのですが、数の子が余ってしまい、もしやこれは、ジェノベーゼにいれもOK?!と思いやってみたら、数の子のコリコリ感がGoo~~でした。

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数の子deジェノベーゼ

かなdeジャージー
かなdeジャージー @cook_40175788

数の子のプチプチがたまりません!!
このレシピの生い立ち
おせちで、数の子とバジルを和えたのですが、数の子が余ってしまい、もしやこれは、ジェノベーゼにいれもOK?!と思いやってみたら、数の子のコリコリ感がGoo~~でした。

数の子のプチプチがたまりません!!
このレシピの生い立ち
おせちで、数の子とバジルを和えたのですが、数の子が余ってしまい、もしやこれは、ジェノベーゼにいれもOK?!と思いやってみたら、数の子のコリコリ感がGoo~~でした。

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材料

2人分
  • 数の子 4腹
  • ベーコン 4枚
  • キャベツ 4枚
  • 人参 1/4本
  • にんにく 1かけら
  • 塩・コショウ 適宜
  • オリーブオイル 適宜
  • バジルソース 100g
  • パスタ 2人分
  • パルメザンチーズ 適宜
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作り方

  1. 1

    パスタをゆがきはじめる。

  2. 2

    数の子を洗って、刻む。

  3. 3

    ベーコン・キャベツを短冊切り、人参を千切り、にんにくをみじん切りにする。

  4. 4

    フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、火をつけ、にんにくに火が通ったら、3の材料を炒める。

  5. 5

    塩・コショウし、下味をつけ、バジルソースを入れて、数の子を入れ、ゆがいたパスタを入れて、からめる。

  6. 6

    お皿に盛りつけて、パルメザンチーズをかけたら、できあがり!

コツ・ポイント

今回、人参はおせちで使ってあまった金時人参を使いました。
野菜は、玉ねぎ、きのこ類等なんでもOK!

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かなdeジャージー
かなdeジャージー @cook_40175788
2011/01/02 10:41に公開

このレシピのキーワード

パスタ にんじん キャベツ ベーコン にんにく 数の子 ジェノベーゼ

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