スピード料理☆もやしオクラゆず胡椒和え

HBH
HBH @cook_40105089

3分でできるスピード料理です。暑い日にさっぱりして美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物で作りました。

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材料

1人分
  1. もやし 1/3袋
  2. おくら 2本
  3. ポン酢 大さじ1
  4. ゆず胡椒 小さじ1
  5. 少々

作り方

  1. 1

    もやしはレンジで1分加熱して、さましておく。

  2. 2

    オクラは食べやすい大きさに切って、塩もみしておく。

  3. 3

    1と2を調味料と混ぜる。

  4. 4

コツ・ポイント

もやしはあまり加熱しすぎないほうが、歯ごたえがあって美味しいです。熱湯をかけるだけでもOKです。

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レシピ作者

HBH
HBH @cook_40105089
に公開
2009年8月に男の子を出産しました。結婚&妊娠で仕事を辞めてから、家でのんびり専業主婦をしています。いつも少し変わった料理を作るので、主人の勧めでレシピを公開することにしました。最近は太りすぎないように、健康を考えたヘルシー料理を作ろうと頑張っています♪お菓子作り、パン作りは苦手で、皆さんのレシピを参考にチャレンジ中!!
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