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❤オクラとミョウガの柚子胡椒和え❤
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❤オクラとミョウガの柚子胡椒和え❤-レシピのメイン写真

❤オクラとミョウガの柚子胡椒和え❤

スージー＆ジル
スージー＆ジル @cook_40037780

茹でて・切って・和えるだけの酢の物です！
毎日暑いのでさっぱりとした♪
酢の物はいかがですか？
このレシピの生い立ち
旦那様オクラをあまり食べないので食べてもらえるように大好きなミョウガをプラスして作りました♪
毎日暑いので酢の物にしてみました❤

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毎日暑いのでさっぱりとした♪
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旦那様オクラをあまり食べないので食べてもらえるように大好きなミョウガをプラスして作りました♪
毎日暑いので酢の物にしてみました❤

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❤オクラとミョウガの柚子胡椒和え❤

スージー＆ジル
スージー＆ジル @cook_40037780

茹でて・切って・和えるだけの酢の物です！
毎日暑いのでさっぱりとした♪
酢の物はいかがですか？
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旦那様オクラをあまり食べないので食べてもらえるように大好きなミョウガをプラスして作りました♪
毎日暑いので酢の物にしてみました❤

茹でて・切って・和えるだけの酢の物です！
毎日暑いのでさっぱりとした♪
酢の物はいかがですか？
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旦那様オクラをあまり食べないので食べてもらえるように大好きなミョウガをプラスして作りました♪
毎日暑いので酢の物にしてみました❤

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材料

１パック分
  1. オクラ １０本
  2. ミョウガ ２本
  3. ★柚子胡椒 小さじ１/２～お好みで
  4. ★すし酢 大さじ２
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作り方

  1. 1

    オクラを塩で（分量外）板ずりしうぶげをとる。
    お好みの硬さにさっと茹で冷水で冷ます。
    ボウルに★を入れまぜあわせておく。

  2. 2

    オクラ・ミョウガを輪切りにする。
    ★に加え和えて
    できあがり～❤

コツ・ポイント

オクラを茹ですぎるとクタクタになります。
柚子胡椒はお好みで調整して下さい！
和えて冷蔵保存すると変色しますので食べるまでに時間がある場合は
食べる直前に和えることをオススメします!

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スージー＆ジル
スージー＆ジル @cook_40037780
2011/07/21 03:15に公開
千葉県→１２．８．２２石川県に引っ越しました！産後ゴルフは休業中→9年ぶりに復帰　娘の偏食に苦戦　皆さんのレシピを参考にどうやったら食べてもらえるのか？模索中　食べてくれたり　また作ってね！などハマった料理をレシピ等に記録　時々ふらりと営業中です　久々にクック開けたら　ガラリと変わっていて使い方迷子中(T ^ T)機能についていけてません！ごめんなさい　素敵なつくれぽ　いつもありがとうございます♡
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