マグロ漬け丼

riemulu
riemulu @cook_40091075

材料少なくパパッとできます
このレシピの生い立ち
筋っぽいマグロだったので味付けでごまかしてみました

マグロ漬け丼

材料少なくパパッとできます
このレシピの生い立ち
筋っぽいマグロだったので味付けでごまかしてみました

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材料

2人分
  1. マグロぶつ切り 1パック
  2. 醤油 大さじ2
  3. 大さじ1
  4. みりん 大さじ1
  5. すりゴマ 適量
  6. ご飯 適量

作り方

  1. 1

    酒とみりんを小鍋で煮切る

  2. 2

    火からおろしたら醤油とすりゴマを入れ、粗熱がとれたらマグロを入れ10分程つける。

  3. 3

    ご飯にもりつけたら出来上がり

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riemulu
riemulu @cook_40091075
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元々食べることが大好きで、独身時代は毎晩食べ歩いてました。結婚したらそうも行かず(笑)、おうちごはんに幸せを感じる毎日です
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