そのまま☆かぼちゃスープ
らんかめ @cook_40129306
レンジで簡単☆裏ごし無し（ミキサー無し）で、少しつぶつぶがある、トロッとしたスープです。皮でかぼちゃサラダも作れます！
このレシピの生い立ち
たまには形をくずしたかぼちゃにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃを適当な大きさにカットします（写真上）
色の違う皮をカットします（写真下）※皮はスープには使いません。 -
- 2
かぼちゃを耐熱皿に並べ、ラップをしレンジで5～7分温めます。楊枝をさしてスッと通ればＯＫです。
- 3
ボールにかぼちゃを入れスプーン等で潰します。
固形コンソメは包丁で切ると粉状になります。（千切りの要領で！） - 4
3に残りの材料を入れて混ぜます。味（塩コショウ・コンソメ）と、とろみ（お湯）はお好みで調節してください。
- 5
1でカットしたかぼちゃの皮は太めの千切りにして、レンジで3分チンして、マヨネーズやハムと合わせてサラダにしました！
-
コツ・ポイント
※温・冷どちらでもお好きなほうで。
※1でカットした、皮はお味噌汁や、かぼちゃサラダにして食べてください。
※トップの写真は飾りで、分量外の生クリームをたらしました。
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ミキサーを使わない時短で楽なスープ♬サラサラスープも美味しいけど、たまには、つぶつぶスープもおすすめです>^_^<
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その他のレシピ
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