超簡単 なんちゃって八宝菜
おしゃかさま @cook_40128484
冷蔵庫の中にあるものなんでもOK！
特に野菜を沢山食べたい時にお勧めです！！
このレシピの生い立ち
とにかく、簡単！お家にあるもので簡単にできちゃいます！！
冷蔵庫整理をしたくて作りました。
でも、お味はとっても美味しいです♪
超簡単 なんちゃって八宝菜
冷蔵庫の中にあるものなんでもOK！
特に野菜を沢山食べたい時にお勧めです！！
このレシピの生い立ち
とにかく、簡単！お家にあるもので簡単にできちゃいます！！
冷蔵庫整理をしたくて作りました。
でも、お味はとっても美味しいです♪
作り方
- 1
うずら卵をゆでておく。
野菜は好みの大きさにカットしておく。 - 2
フライパンにごま油とニンニクを入れ、ニンニクの香りが出るまで炒める。香りが出てきたら白菜以外の野菜を入れる。
- 3
野菜に火が通ったら、シーフードミックスを冷凍のまま入れる。
- 4
シーフードミックスが半解凍の状態でもいいので、少し水をたし、そこへかつおだし（粉末）を適当に入れる。
- 5
沸騰したら、白菜の芯の部分を先に入れる。しんなりしてきたら、葉の部分を入れる。
- 6
全体がしんなりしたら、ウェイパーで味付けをする。
- 7
フライパンにはこの時まだ水が残っているので、片栗粉を手にとり、少しずつパラパラとフライパンに入れる。との都度かき回す。
- 8
全体にとろみが出てきたら、茹でておいたうずら卵を入れて温め直したら出来上がり♪
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