マロンのふんわりマフィン
ゆんゆん222 @cook_40110288
マロンクリームを使って簡単でふんわりおいしいお菓子を作ってみました。
お砂糖控えめやさしい味。
３０分ほどで作れます♪
このレシピの生い立ち
大好きなマロンクリームのお菓子が食べたくて♪
マロンのふんわりマフィン
マロンクリームを使って簡単でふんわりおいしいお菓子を作ってみました。
お砂糖控えめやさしい味。
３０分ほどで作れます♪
このレシピの生い立ち
大好きなマロンクリームのお菓子が食べたくて♪
作り方
- 1
室温に戻したバターを泡立て器でよく混ぜる。
オーブンを１７０℃に設定して予熱開始。 - 2
砂糖を２回にわけて加える。その都度よく混ぜ、全体的に白っぽくなったらok。
空気を含ませるかんじ。 - 3
室温に戻した卵を３、４回にわけて加える。ここでもその都度よく混ぜる。
- 4
マロンクリームを加えて混ぜる。
今回はボンヌママンを使いました。 -
- 5
ゴムべらに持ち替えてふるっておいた薄力粉とBPをさっくり混ぜ合わせる。
粉っぽさがなくなるようにしっかりと馴染ませる。 - 6
型にいれて上にトッピングをのせる(栗の甘露煮でもおいしいですね)。
生地の量は型の７分目あたりまで。 -
- 7
オーブンに入れて２０分〜２５分焼いて完成！
焼き色を見ながら調整してください。 -
コツ・ポイント
強力粉や米粉でも同様に作れます。
甘さ控えめなので、もう少し甘いのがお好きな方は砂糖を２０g増やしてください。
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バター少なめでヘルシーだけどふんわり♪甘さも控えめにしてあるので朝食にぴったりです★おやつ用には砂糖を10gふやしてね☆
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