バターと卵は常温に、くるみは軽くローストして冷ましておきます。粉類はふるっておきます。

バターを混ぜて柔らかくし、砂糖を加えてＨＭで混ぜます。白っぽくフワフワするまでまぜます。

溶き卵を３～４回に分けて加えその都度よーく混ぜます。メープルも加えて混ぜます。

ふるった粉1/3→牛乳1/2→粉1/3→牛乳1/2→粉1/3+くるみの順に加え、その都度ゴムべらでさっくり混ぜます。

少し粉っぽさが残る程度でＯＫ！型に入れて180℃のオーブンで25～30分焼きます。

いい感じに焼き色がつき、竹串を刺して何もついてこなければ出来上がり★

粗熱がとれたら、乾燥しないようにラップしてくださいね！