作り方
- 1
鶏手羽先は酒を加え、熱湯でさっとゆでる。
- 2
ボウルにしょうが、梅干し（２/３量）、酒を混ぜて１をもみこみ１時間ほどおく。
- 3
耐熱容器に２を並べ、蒸気のあがった蒸し器で２０分蒸す。
- 4
小鍋に３のだし汁とＡをあわせてひと煮立ちさせ、残りのしょうが、梅干しを加えてＢでトロミをつける。
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☆ほろっと柔らかい鶏手羽先の梅煮☆ ☆ほろっと柔らかい鶏手羽先の梅煮☆
鶏手羽先は骨が取れる位柔らかくなってめちゃ旨です(*^^*)子供大絶賛♫夏バテで食欲が無い時もサッパリ味で食べられます♫
その他のレシピ
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