ちくわとキャベツのカレー春巻き

コウタンまま
コウタンまま @cook_40181583

ちくわとキャベツでボリュームアップおかず☆カレーケチャップ味だから、お子さんも好きな味かも(*^_^*)お弁当にも♡
このレシピの生い立ち
ちくわを入れたら美味しいかな~と思って・・。

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材料

  1. ちくわ 4本
  2. キャベツ 1/6個
  3. 豚ひき肉 50g
  4. ミニ春巻きの皮 1袋
  5. カレー粉 小さじ2
  6. ケチャップ 大さじ3

作り方

  1. 1

    ちくわは横半分に切り細切り。キャベツは少し細めの千切り。

  2. 2

    フライパンに1と、ひき肉を塩コショウ、カレー粉、ケチャップで炒めてバットなどに入れて冷ましておく。

  3. 3

    1を春巻きの皮で包み油で揚げる。出来上がり。

コツ・ポイント

とくにないです(*^_^*)ひき肉入れなくても美味しいですよ☆チーズ入れても美味しいよ~。春巻きの皮で包む時はしっかりノリをして、揚げてる時に中身が出ないようにしてくださいね(^○^)

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レシピ作者

コウタンまま
コウタンまま @cook_40181583
に公開
夫と赤ちゃん(3か月)の三人家族で子育て奮闘中です ε=( ̄。 ̄;)短時間でできる料理や、赤ちゃんのこれからの離乳食等みなさんのレシピを参考にしたいです (✪ฺܫ✪ฺ)私自身も手軽にできる料理など載せていきたいと思います(≧∀≦)
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