マグロの鉄板やき♪おつまみに
たけふじゆう @cook_40109809
お刺身が余ったら！いつもと違うおつまみに！是非とも食べてみて下さいませ♪
このレシピの生い立ち
よく行くお好み焼き屋さんにあるメニューです！酒の肴にもなるしご飯も進みますよ♪
アプリでひらく作り方
- 1
マグロをサイコロの形に切る ネギもみじん切りする
- 2
１をだし醤油に漬けておく（10分くらいで大丈夫）
- 3
マグロだけを取り出しフライパンで転がし表面を焼いたら、残り汁とネギを入れてさっと炒める。最後にマヨネーズをかける。
コツ・ポイント
ミディアムくらいがちょうど良くステーキ気分で美味しいです♪醤油とマヨネーズをちょと焦がしても美味しいです！
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