CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
チャーシュー
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
チャーシュー-レシピのメイン写真

チャーシュー

たまの、気ままなレシピ帖
たまの、気ままなレシピ帖 @cook_40019847

しっかり味の染みたチャーシュー。
このレシピの生い立ち
2011年おせちの一品。おせち料理用なので、ほかの料理に匂い移りが少ないようにニンニクは入れないでつくる。

しっかり味の染みたチャーシュー。
このレシピの生い立ち
2011年おせちの一品。おせち料理用なので、ほかの料理に匂い移りが少ないようにニンニクは入れないでつくる。

もっと読む

チャーシュー

たまの、気ままなレシピ帖
たまの、気ままなレシピ帖 @cook_40019847

しっかり味の染みたチャーシュー。
このレシピの生い立ち
2011年おせちの一品。おせち料理用なので、ほかの料理に匂い移りが少ないようにニンニクは入れないでつくる。

しっかり味の染みたチャーシュー。
このレシピの生い立ち
2011年おせちの一品。おせち料理用なので、ほかの料理に匂い移りが少ないようにニンニクは入れないでつくる。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

作りやすい量
  1. 豚肩ロース塊 600g
  2. 漬け汁
  3. 味噌 小さじ1
  4. 三温糖(なければ砂糖) 40g
  5. 紹興酒 大匙1
  6. 醤油 100cc
  7. 生姜(皮をむいて潰す) 1片
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    漬け汁の材料を合わせ、ビニールなどに入れ、豚肉を漬け込む。(1昼夜、できれば2~3日)

  2. 2

    230℃に予熱したオーブンで40~50分焼く。串を刺してスッと通れば焼き上がっている。

  3. 3

    オーブンから取り出し、アルミで包んで落ち着かせる。

コツ・ポイント

漬け汁は一度沸騰させ、チャーハンの味付けのときなどの調味料として使うとよい。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

たまの、気ままなレシピ帖
たまの、気ままなレシピ帖 @cook_40019847
2011/01/02 04:34に公開
しばらくレシピ投稿をお休みしていましたが、また少しずつ再開したいと思っています。最近は普段の料理やソロキャンプ用のレシピが増えてきたので、ニックネームも「パティシエママ」から「たまの、気ままなレシピ帖」へと変更しました。​今の気分に合ったものを気ままに載せていきますので、よろしくお願いします。
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 釜玉豆腐+レモン鰹節
  2. サワラトマトソースとお酢のオブライト
  3. ノンフライヤーで巻かないチーズ出汁巻き卵
  4. 麻辣湯
  5. とろとろ牛乳プリン
  1. お節にオススメ!ちくわで門松の作り方
  2. ◇◆お正月◆◇愛知県のお雑煮
  3. 簡単!(^^)!ネギだけでマヨグラタン♡
  4. ハンバーグ研究家の「基本のハンバーグ」
  5. 就寝1時間前に★はちみつ湯でダイエット!
  1. レンジで! エビチリ
  2. たれも美味しい★小海老と葱のかき揚げ丼
  3. 生ハム・タコ・アボカド・クルミでヘルシー
  4. ☆ちーずもち☆
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18774086
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close