＊豚肉と厚揚げのみぞれ煮＊

＊豚肉と厚揚げのみぞれ煮＊-レシピのメイン写真

＊豚肉と厚揚げのみぞれ煮＊

てら嫁 @cook_40184105

旦那様も大好きな一品(*´∀｀*)♪麺つゆで簡単！！豚肉と厚揚げを使ってのみぞれ煮♪ホワホワでとっても優しい味です☆
このレシピの生い立ち
豚の細切れ肉を使って、さっぱりと☆
さらに麺つゆを使ったら美味しくできました～(*´∀｀*)

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豚の細切れ肉を使って、さっぱりと☆
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てら嫁 @cook_40184105

旦那様も大好きな一品(*´∀｀*)♪麺つゆで簡単！！豚肉と厚揚げを使ってのみぞれ煮♪ホワホワでとっても優しい味です☆
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豚の細切れ肉を使って、さっぱりと☆
さらに麺つゆを使ったら美味しくできました～(*´∀｀*)

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材料

２人分

豚肉（こま切れ） 100～150ｇ
大根 1/2本
厚揚げ適量
★だし汁 1カップ（200ｃｃ）
★麺つゆ大さじ２
★酒大さじ１
★しょうゆ大さじ１
塩（下味）／塩（味付け）（下味）適量／（味付け）小さじ1/2
片栗粉適量

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作り方

1

大根は摩りおろす。軽く水分を切っておく。
2
厚揚げは湯通しをし、余分な油を払っておく。
3
豚肉は軽く塩で揉んでおき、片栗粉を薄くまぶしておく。
4

フライパンに油（小さじ１くらい）を敷き、豚肉を入れ、軽く炒める。
5
豚肉に軽く火が通ったら、★を全て入れて煮立たせる。（アクは捨てて下さい。）厚揚げも入れる。
6
ぐつぐつ煮込んだら、おろした大根を入れ、仕上げに塩も入れて煮立たせる。
7
完成♪お好みでネギをかけて出来上がり～♡
8
＊我が家の麺つゆは【創味のつゆ】を使っています♡

コツ・ポイント

＊フライパン１つで、すぐに出来ちゃう★
＊麺つゆを使うので味付けが簡単です！

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てら嫁 @cook_40184105

2010/12/12 10:03に公開

こんちには♪名前は、うめこぶちゃんﾃﾞｽ❤宜しくお願いします。結婚２年目突入～（笑）♡主人と２人暮らしのＢａｂｙ待ち主婦です♪皆ｻﾝの大切なレシピ、すごく参考になります◎これからも料理頑張ります！！

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このレシピのキーワード

煮物大根豚肉片栗粉厚揚げ酒こま切れ

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