ピリ辛☆おからの炒め煮

くぅふぁ
くぅふぁ @cook_40137719

普通の炒め煮に飽きたら、キムチでピリ辛に!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫のなかに大好きな食材がいっぱいあったので全部まぜちゃいました。

ピリ辛☆おからの炒め煮

普通の炒め煮に飽きたら、キムチでピリ辛に!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫のなかに大好きな食材がいっぱいあったので全部まぜちゃいました。

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材料

2人前
  1. おから 100g
  2. キムチ 80-100g
  3. 長ネギ(一口大に切る) 1本
  4. 糸こん(適当な長さに切る) 1袋
  5. きのこ(ほぐしておく) お好みの物1/2-1株
  6. ★お湯 1-2カップ
  7. ★砂糖 大さじ1-2
  8. ★塩 少々
  9. めんつゆ 1回しくらい
  10. 1個
  11. 豆板醤 お好みで

作り方

  1. 1

    ☆をフライパンで炒める。

  2. 2

    1に★を加え、お好みの濃さに煮詰める。

  3. 3

    2に卵を割りいれ、火が通ったら完成!

  4. 4

    皿に盛り付けて、お好みで豆板醤をのせてください。

コツ・ポイント

焦げ付かないように注意してください。

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料理する・食べることが大好きです。仕事が忙しいのでささっと作れる簡単料理が多いですが、時間があればお菓子やパンも作ります。おいしいって食べてもらえることが幸せです♪
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