牡蠣のコチジャン蒸し

ゆきちだよ
ゆきちだよ @cook_40043936

牡蠣とコチジャンがとってもあいます
このレシピの生い立ち
簡単、おいしい

牡蠣のコチジャン蒸し

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材料

  1. 牡蠣 10個程度
  2. 玉ねぎ 半分
  3. 人参 1/3
  4. ネギ 少々
  5. えのき 半袋
  6. コチジャン 大さじ1
  7. 砂糖 小さじ2
  8. ごま 小さじ1
  9. お酒 大さじ2
  10. 醤油 小さじ1

作り方

  1. 1

    玉ねぎ、にんじんをスライスする。ねぎはみじん切り。

  2. 2

    牡蠣は、塩で洗う。キッチンペーパーに牡蠣、野菜をのせる。

  3. 3

    調味料を混ぜ合わせて、②にかける

  4. 4

    キッチンペーパーで蓋をして、レンジで蒸す。牡蠣が蒸しあがったら出来上がり。

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