◆さくらんぼ no クランブルタルト◆
piko-rin @cook_40033603
ホットケーキミックスで簡単に作った少しやわらかめのタルトです♫ 余った生地でクランブル♪
甘酸っぱいタルトが出来ました
このレシピの生い立ち
さくらんぼをたくさんもらったので簡単にホットケーキミックスをつかってタルトを焼いてみました。。。
◆さくらんぼ no クランブルタルト◆
ホットケーキミックスで簡単に作った少しやわらかめのタルトです♫ 余った生地でクランブル♪
甘酸っぱいタルトが出来ました
このレシピの生い立ち
さくらんぼをたくさんもらったので簡単にホットケーキミックスをつかってタルトを焼いてみました。。。
作り方
- 1
常温に戻したマーガリンをフンワリと混ぜ、砂糖を加えてすり混ぜる。
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- 2
①にヨーグルトをよく混ぜ、ホットケーキミックス・シナモンを加えてポロポロになったら1/3を取り分ける。
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- 3
取り分けた生地はそのまま冷やしクランブルにする。残りの生地はひとまとめにしてラップにくるんで冷やし休ませる
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- 4
さくらんぼ（今回は佐藤錦使用）のタネを抜く。
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- 5
型にマーガリンを塗る。生地3/2を丸く伸ばして型に詰め、フォークで底を刺す。さくらんぼをタルト生地の上に隙間なく置く。
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- 6
冷やしておいた生地を指ですり合わせポロポロにする。（↓★）さくらんぼの上にのせて、細かく切ったクルミものせる。
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- 7
180度のオーブンで45～50分焼く。少し焼き色がついてきたら早めにアルミ箔をのせて焦がさないようにしっかりと火を通す。
- 8
荒熱が取れたらラップをして冷蔵庫で冷やす。
-
- 9
角型で焼きましたぁ♪
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- 10
- 11
さくらんぼをいちごに変えて→
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- 12
いちごのクランブルタルト♪
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コツ・ポイント
★クランブル生地が上手くポロポロにならない時は薄力粉を少し混ぜて作ってみてください。。。
★しっかりと焼いたほうがかたくしまってタルトらしくなります・・・ホットケーキミックス使用なので少しやわらかめのタルトです
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