野菜たっぷりお好み焼き
dad_kids @cook_40043427
野菜を細かく刻んで生地に練り込んでいます。子供の嫌いな野菜もこれだと喜んで食べてくれます。
このレシピの生い立ち
子供に嫌いな野菜を食べさせたくて。
野菜たっぷりお好み焼き
野菜を細かく刻んで生地に練り込んでいます。子供の嫌いな野菜もこれだと喜んで食べてくれます。
このレシピの生い立ち
子供に嫌いな野菜を食べさせたくて。
作り方
- 1
キャベツは千切り、他の野菜は微塵切りにし、それをお好み焼きの生地の中に入れ、油を引いたフライパンで蓋をして焼きます。
-
- 2
片面が焼けたら、裏返して焼きます。両面が焼け、中まで火が通ったら、出来上がりです。
-
- 3
お好みで、ソース、マヨネーズ、鰹節をかけてください。
-
コツ・ポイント
子供の嫌いな野菜は、細かく刻んで下さい。野菜は家にある物を。3人前を1回で焼きました。裏返すのが難しい時は、皿に一度移してから、フライパンに戻すと簡単に、形が崩れず作ることができます。大きいので、蓋をすることで中まで火が通りやすくなります。
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