超簡単！おつまみネギキムチ
きなこラヴ @cook_40194911
5分で出来る、簡単おつまみキムチ。
程よい酸味が美味しいですー。
冷奴が最高！！！
このレシピの生い立ち
焼肉屋で働いていたときに、仕込んで使っていたキムチです。
お家用に簡単アレンジしました。
アプリでひらく作り方
- 1
白ネギに縦1本の切り込みを入れ、細く、斜めに切る。
-
- 2
塩をひとつまみ振り、しんなりさせる。（水分が少しでます）
- 3
水気を切ったらキムチの素を入れ、混ぜ合わせる。
-
- 4
お豆腐の上にどかっと乗せる。
山になるように盛るとキレイ。 - 5
お好みでゴマ油をまわしかける。
（かけなくても美味しいけど、辛味が和らぎます。）
コツ・ポイント
辛いのがお好きな方は、豆板醤を少し加えると更に美味しいです。
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