作り方
- 1
うどんは茹でて冷たい水で洗いザルにあげておきます。
- 2
きゅうりは千切りにします。
- 3
あげを両面カリッと焼きます。食べやすい大きさに切りめんつゆおおさじ２にすりおろしショウガを入れたものをかけます。
- 4
器にうどん、きゅうり、温泉たまご、味をつけたあげをのせ最後にめんつゆを全体にかけて完成です。
コツ・ポイント
あげにあらかじめ味をつけておくとおいしくできます。
ショウガがポイントですよぉ。
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