卵1個☆少量☆幸せのクレープ
やーこ（よいよい♪） @cook_40039836
簡単でおいしくて幸せ♪
【卵1：薄力粉1：牛乳2：砂糖1/2：バター1/3】
比率を覚えると楽チン（＾＾）
このレシピの生い立ち
家族がクレープ好きなので、覚えやすい配合と分量で作ってみました♪
卵1個☆少量☆幸せのクレープ
簡単でおいしくて幸せ♪
【卵1：薄力粉1：牛乳2：砂糖1/2：バター1/3】
比率を覚えると楽チン（＾＾）
このレシピの生い立ち
家族がクレープ好きなので、覚えやすい配合と分量で作ってみました♪
作り方
- 1
ボウルに溶き卵、牛乳、砂糖を入れて泡立て器で混ぜる。
-
- 2
ふるった薄力粉、レンジ強で1分加熱した溶かしバターを加える。ざるでこして、なめらかにする。
- 3
30分以上冷蔵庫で寝かせる。
※この間にソース作り。生クリームを泡立てたり、お好み。 - 4
※カスタードクリームは、【ID :18423429卵黄1個★少量★レンジで簡単カスタード♪ 】でどうぞ（＾＾）
- 5
フライパンを弱火に熱し、油かバターをうすくひいて、生地をお玉で流す。
- 6
フライパンをまわして生地を均等に丸くのばす。焼き色がついたら完成。片面だけ焼くとしっとり♪両面焼くとかりっと♪
- 7
ミルクレープ。1枚を1/2にカットしてクリームを塗って重ねる作業を3回繰り返し、三角形にします。少量でも作れます♪
-
- 8
※【ID:18562982卵白１個★少量★レンジ簡単ミルククリーム】と同量のホイップクリームを混ぜてはさむと美味しいです。
コツ・ポイント
★生地を寝かせると焼きやすいです。
★クリームを塗ってカットすれば、ミルクレープも♪
★倍量OKです。
3人のママです♪★雑誌や企業レシピ提供、コンテスト入賞、商品化、料理教室、開発に関わっております。【大阪で“SOUSOU”菓子製造販売・おやつと雑貨とワークショップのイベントをしております。】http://welcomesousou.blog.fc2.com/★日々のBLOGhttp://plaza.rakuten.co.jp/yoiyoi888/★インスタグラムya_ko_sousou
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