作り方
- 1
ピーマンを半分に切り、ヘタと種を取って、アルミを敷いたオーブントースターで約１０分、皮が焼けるくらいまで焼く。
-
- 2
トマトは直火で皮を焼いて皮を剥くか、湯むきをする。
- 3
ピーマンとトマトを粗みじん切りにする。オリーブオイル、塩コショウを混ぜ、チーズを乗せてオーブンかトースターで焼く。
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コツ・ポイント
バジリコを混ぜたり、仕上げにタバスコをふっても美味しいです！
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