子供が大好き♪じゃがコンビーフのカレー味
ニジマム @cook_40092694
これを作ると子供たちは他のおかずに見向きもしません…。
このレシピの生い立ち
子供の頃、母が作ってくれていて大好きだった一品。今は私が子供たちに作っていますが、やはり大好きです。
子供が大好き♪じゃがコンビーフのカレー味
これを作ると子供たちは他のおかずに見向きもしません…。
このレシピの生い立ち
子供の頃、母が作ってくれていて大好きだった一品。今は私が子供たちに作っていますが、やはり大好きです。
作り方
- 1
じゃがいもを千切りにしてしばらく水にさらしてからザルにあげる。
- 2
フライパンにサラダ油を熱し、じゃがいもを炒める。透き通ってきたら塩・コショウを入れ、柔らかくなるまで炒める。
- 3
コンビーフを入れて、ほぐしながら炒める。ほぐれて混ぜ合わさったらカレー粉を入れる。
- 4
最後に隠し味の醤油を回し入れて、ちょいと炒めて出来上がり☆
コツ・ポイント
仕上げの段階であまりかき回さず、おこげを作ると香ばしくて美味しいです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18777090
