にんじんの酢漬け 海苔中華和え。
しあわせな食卓 @cook_40035104
漬けておくだけの簡単レシピ。にんじんの保存にもなりますし、のり中華和えにすることで美味しくたくさん食べることができます。
このレシピの生い立ち
にんじんをたくさん購入した時に、保存しやすく、美味しく食べられる方法はないかと思い、考えました。
アプリでひらく作り方
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にんじんは乱切りにし、袋やタッパーなどに酢、塩と一緒に入れ、一晩漬けておきます。
- 2
翌日以降、食べたい分だけ水気を切ってボウルに入れ、海苔中華和えの材料を加えて混ぜ合わせたら出来上がりです。
コツ・ポイント
にんじんを漬けておく時に、様子を見ながら時々混ぜると均等に漬かります。また、酢と塩の量はお好みで調整してください。
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