簡単ナシゴレン
ナンプラーと、あり合わせ食材で簡単アジアンに☆☆
このレシピの生い立ち
カフェで印象的な味だったナンプラーで調味してみました♪
作り方
- 1
えびは解凍し、パプリカは細切りにする。油をひいたフライパンで炒め、塩こしょうをふり入れる。
- 2
玉ねぎはみじん切りにし、えびは解凍する。豚肉、パプリカは細切りにする。
- 3
油をひいたフライパンで玉ねぎから順に炒め、塩こしょうをふり入れる。
- 4
フライパンにご飯とサフランを加えてよく炒め、醤油とナンプラーで味付けする。盛り付けてパセリ粉を振り完成☆
コツ・ポイント
今回はなくて調味できなかったのですが、好みに応じてスィートチリソース小さじ２や、ケチャップで調味すると美味しいはず♪
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