ご褒美メニュー♪愛情たっぷりのラザニア
MEGuREEN @cook_40040351
少し手間はかかりますが、ホント美味しい。
たっぷりホワイトソースに、たっぷりチーズで♪
幸せ実感メニューです。
このレシピの生い立ち
初めはラザニアは敬遠していたけれど、一度作ってみてからは、そんなに大変じゃないし、しかもおいしい。こりゃ～家でのご褒美メニュー！！
旦那の好物になってます。
ご褒美メニュー♪愛情たっぷりのラザニア
少し手間はかかりますが、ホント美味しい。
たっぷりホワイトソースに、たっぷりチーズで♪
幸せ実感メニューです。
このレシピの生い立ち
初めはラザニアは敬遠していたけれど、一度作ってみてからは、そんなに大変じゃないし、しかもおいしい。こりゃ～家でのご褒美メニュー！！
旦那の好物になってます。
作り方
- 1
ホワイトソース作り。 牛乳は人肌程度に温めておく。
鍋にバターを入れ、弱火に。溶けたら小麦粉を入れ、よく混ぜる。 - 2
１の鍋に、牛乳を少しずつ加えながら、ゴムベラで混ぜる。初めは、大さじ1くらいの量。少しずつ加える牛乳の量を増やす。
- 3
ゆるくなってきたら、残りの牛乳は一気に加えてO.K。
ダマにならないように始めは少量にするのがPOINT。 - 4
かなり、ゆるいですが、混ぜながら温めていると、だんだんいい具合になります。これでホワイトソースは完成。
- 5
たっぷりの鍋に塩を加え、ラザニアのパスタを茹でる。5分くらい。
茹でたら、お皿にあうサイズに切っておく。 - 6
グラタン皿にバターを塗り、パスタ、ミートソース、ホワイトソースの順に繰り返し、重ねる。一番上にチーズをパラパラ☆
-
- 7
200℃で15～20分位焼いて出来上がり。お好みでタバスコを振って♪
-
- 8
大きいパイレックス皿でパーティー用にも♪
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コツ・ポイント
ホワイトソースはダマにならないように。混ぜながら、牛乳は始めは少しずつ！
似たレシピ
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◎アツアツで美味しい♪ラザニア ◎アツアツで美味しい♪ラザニア
ミートソースとホワイトソースの組み合わせってメチャ美味しい♪ チーズもとろけてアツアツで最高です♪ミートソースが余ってるときなんかには最適なメニューです♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18777233
