じゃがいも一口サイズに切る。
豚バラ３～４センチに切る。

お鍋に●と◎以外をすべて入れてふたをして弱火で火を通す。

火が通ったら、味噌とすりおろしたにんにくを混ぜたものをお鍋に入れる。

さらに弱火で味がしみこむまで煮たら、最後にバターを入れる。
バターが溶けたら火を止める。

器に盛り付けて、ねぎをのせて出来上がり。