タコときのこ☆ゴーヤで夏のガーリック炒め
ニーナ☆ @cook_40043970
季節のゴーヤをまるまる一本使って夏らしいさっぱりな味に仕上げました。
このレシピの生い立ち
季節的にゴーヤがたくさん出てきたので暑い日でもガーリックパワーで夏らしくさっぱりな感じ☆+ﾟ
タコときのこ☆ゴーヤで夏のガーリック炒め
季節のゴーヤをまるまる一本使って夏らしいさっぱりな味に仕上げました。
このレシピの生い立ち
季節的にゴーヤがたくさん出てきたので暑い日でもガーリックパワーで夏らしくさっぱりな感じ☆+ﾟ
作り方
- 1
食べごたえがあるようちょっと厚めにゴーヤを切りにんにくは薄切り。舞茸もお好きな大きさにほぐしておきます。
- 2
にんにく→ゴーヤ→舞茸と全体が少ししんなりしてきたらぶつ切りのタコを加え調味料で味を調えたら出来上がり☆
- 3
コツ・ポイント
タコは火を通しすぎると小さくなりすぎ食べごたえがなくなってしまうので最後に加えるのがおすすめです。
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