甘酒生姜くず湯
kaiseri @cook_40045191
体を温めて、健康増進！
このレシピの生い立ち
甘すぎない甘酒が飲みたいのでみりん、砂糖が入ってる麹を使いました。砂糖なしでも美味しく頂けます。
甘酒生姜くず湯
体を温めて、健康増進！
このレシピの生い立ち
甘すぎない甘酒が飲みたいのでみりん、砂糖が入ってる麹を使いました。砂糖なしでも美味しく頂けます。
作り方
- 1
電子レンジ可のカップに大匙2の水でよく溶いたくず粉を入れ、残りの水も加え、500Wのレンジで3､4分加熱する。
- 2
【1】が透き通って、とろみがつくまで加熱したら、生姜、保命酒の花を加え、よく混ぜ合わせて出来上がり！
コツ・ポイント
くず粉は、少し高くても吉野葛100％の物を使った方が体が温まります。ダマにならぬよう、水でよく溶くのがポイント！
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