失敗なしの簡単グラタン♪
ゆーり。 @cook_40151079
時間の無い時に20分足らず（焼き時間含む）で作れちゃいます♪
このレシピの生い立ち
時々グラタンが食べたくなるものの、ソースを作るのも買いにいくのも面倒…という時に思いついた簡単グラタンです♪
失敗なしの簡単グラタン♪
時間の無い時に20分足らず（焼き時間含む）で作れちゃいます♪
このレシピの生い立ち
時々グラタンが食べたくなるものの、ソースを作るのも買いにいくのも面倒…という時に思いついた簡単グラタンです♪
アプリでひらく作り方
- 1
南瓜はワタを取り、食べやすい大きさに切ってレンジで加熱する。
きり難い場合はレンジで少し加熱する。 - 2
鶏肉を一口大に切る。
玉ねぎは薄切り、ジャガイモは細切り、茸は適当な大きさに裂く。 - 3
フライパンにオリーブオイルを熱し、鶏肉を炒める。
焼き色が付いたら取り出しておく。 - 4
3のフライパンにバターを溶かし、ジャガイモを炒める。
色が変わってきたら玉ねぎ、小麦粉を加えて更に炒める。 - 5
小麦粉の粉っぽさがなくなってきたら茸、鶏肉を加えて混ぜ、牛乳を加えとろみが出てふつふつと沸騰してくるまで加熱する。
- 6
塩コショウ、オレガノを加えてひと混ぜし、火を止め、対熱皿に移す。
- 7
パン粉（好みでチーズ）を乗せ、好みの焼き色がつくまでオーブンで焼く。
パセリを乗せても綺麗です♪
コツ・ポイント
ジャガイモは切った後は水洗いしないで下さい。
ジャガイモのでん粉質で簡単にホワイトソース？が作れます♪
バター、小麦粉、牛乳は好みで加減して下さい。
小麦粉が多ければとろみが多く、牛乳が多ければサラっとしたソースになります。
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