ピーマンとオジャコ炒め

TOYO姐
TOYO姐 @cook_40092797

味付けはしょうゆだけ!オジャコの塩味がなんともいい具合です。ほんとに簡単でおいしい一品。
このレシピの生い立ち
オカンの味!すごく素朴だけど大好きな一品です。

ピーマンとオジャコ炒め

味付けはしょうゆだけ!オジャコの塩味がなんともいい具合です。ほんとに簡単でおいしい一品。
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材料

4人分
  1. ピーマン 2袋(8個)
  2. じゃこ 60〜80グラム
  3. しょうゆ 小1

作り方

  1. 1

    フライパンにサラダ油をひいてピーマンを炒める。

  2. 2

    ピーマンを炒めたらじゃこを投入。全体的に炒めてしょうゆを加えてからめたら出来上がり。

  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

簡単一品です。うちが使っているしょうゆは鹿児島の甘いこいくちしょうゆですが、なんでもいいと思います!

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