ヘルシー♪鶏ささみの彩り野菜巻き

エリチョコ
エリチョコ @cook_40049556

ダイエット中でも安心。シリコンスチーマー使用の簡単ヘルシーな鶏ささ身料理。
このレシピの生い立ち
ダイエット中でも安心。簡単でヘルシーなささみ料理

ヘルシー♪鶏ささみの彩り野菜巻き

ダイエット中でも安心。シリコンスチーマー使用の簡単ヘルシーな鶏ささ身料理。
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ダイエット中でも安心。簡単でヘルシーなささみ料理

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材料

2人分
  1. 鶏ささ身 4枚
  2. にんじん 60g
  3. えのきだけ 1/2袋
  4. A だし汁 40mg
  5. A 酒 小1
  6. A ゆずこしょう 少々
  7. A めんつゆ(三倍濃縮) 大2
  8. 塩コショウ 少々
  9. 小麦粉 少々

作り方

  1. 1

    ささ身は筋を取って開き、薄くたたきのばし、塩こしょうを少々する。

  2. 2

    にんじんを千切りにし、えのきは根元を切り落としにんじんと同じくらいの長さに切る。

  3. 3

    ささ身に小麦粉を少々軽くふり、にんじん、えのき(その他お好みの野菜何でも)を等分にのせ、ささ身でくるむ。

  4. 4

    調味料Aをまぜかける。シリコンスチーマーで電子レンジで加熱。
    600wで8分程、1分蒸らす。

  5. 5

    蒸し汁を上からかけて、盛り付けしたら出来上がり♪

コツ・ポイント

ゆずこしょうはお好みで。

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東京在住のOLです。趣味のHot Yogaは8年続けています。心と体の健康は日々の食事から。只今料理の勉強中♪目指せ、体内美人!
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