くっつきにくい★簡単ノンオイル「田作り」

さちくっかりー
さちくっかりー @cook_40038349

ノンオイルで超簡単に!
このレシピの生い立ち
ノンオイルで簡単に作れました!

くっつきにくい★簡単ノンオイル「田作り」

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材料

2~4人分
  1. ごまめ or 食べる煮干し 両手にいっぱいくらい
  2. ★醤油 大さじ1
  3. ★酒 大さじ1
  4. ★みりん 大さじ1
  5. ★ハチミツ or 砂糖 大さじ1
  6. ★水 大さじ1
  7. 白ゴマ 大さじ1

作り方

  1. 1

    ごまめをフライパンに入れてカラ炒りして、一旦取り出します。

  2. 2

    フライパンを拭いて★を全部入れて煮立ったら1を一気に入れて、あおりながら強火で絡めます。

  3. 3

    クッキングシートなどに、くっつかないように広げて、ラップをかけずに1分チンします。(水分を飛ばします)

  4. 4

    3を出したら即白ゴマを振って、数分~半日待ったら出来上がり!

コツ・ポイント

バラバラに広げることと、1分チンすることで、くっつきにくくなります。
調味料の分量も全部大さじ1で覚えやすいでしょ?

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さちくっかりー
さちくっかりー @cook_40038349
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食べるの大好き、お料理大好きなピアニストです!ブログも見てね(^_-)-☆ http://blogs.yahoo.co.jp/sachi_cookery
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