レンジで♪さくらんぼジャム
目玉ママ @cook_40076612
電子レンジでも美味しくて綺麗な色のさくらんぼジャムができました☆
このレシピの生い立ち
父が山形の旅行先から大量のさくらんぼを送ってくれた・・・のに、うちの子供たちは少ししか食べてくれない(>_<)。このままじゃ痛んでしまうっ！！のでジャムにしてみました。面倒臭がりなのでレンジでチャレンジ☆
レンジで♪さくらんぼジャム
電子レンジでも美味しくて綺麗な色のさくらんぼジャムができました☆
このレシピの生い立ち
父が山形の旅行先から大量のさくらんぼを送ってくれた・・・のに、うちの子供たちは少ししか食べてくれない(>_<)。このままじゃ痛んでしまうっ！！のでジャムにしてみました。面倒臭がりなのでレンジでチャレンジ☆
作り方
- 1
大きめの耐熱容器に種と軸をとったさくらんぼ、砂糖、レモン汁を入れて良く混ぜる。ラップをしてレンジ（５００Ｗ）で６分加熱。
- 2
取り出して、白い泡のあくを取り除く。良くかき混ぜてラップ無しで７分加熱。
- 3
また取り出してあくを取り除きかきまぜる。
- 4
『２分加熱→かき混ぜる』をくりかえして、お好きなとろみがついたら出来上がり♪
コツ・ポイント
もしかしたら手順１のラップはしない方が良いかもしれません。４は様子を見ながら加熱してください。冷めるととろみが強くなるのでどろっとするまで加熱しなくても大丈夫だと思います。（ちょっととろみが出ればＯＫ）
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